【名古屋市守山区】お家でも本格的な芳醇なコーヒーを簡単に「おさぼ珈琲」のコーヒー豆は簡単に抽出できる芳醇なコーヒーを目指して焙煎加工されています。

名古屋市守山区小六町にある「おさぼ珈琲」は、誰もがコーヒーを楽しめるように「簡単美味しい」を目指して焙煎加工されているコーヒー豆を販売されているコーヒー豆販売店です。店舗入口前に1台駐車可能なスペースがあります。店内は喫茶営業はされていないので、飲食スペースはありません。コーヒーの試飲は行われていますので、お気軽にお声がけください。試飲は何種類でもOK、お腹が許す限りで、とのことです。お店が目指されているコーヒーは、特別器具や技術がなくても、誰もがコーヒーを楽しめるように、簡単に抽出できる芳醇なコーヒーだそうです。再現性が高い抽出方法を店頭で丁寧にレクチャーしてくださいます。こちらのお店で焙煎されているコーヒー豆は、この抽出方法でどなたでも再現性高いコーヒーを短時間で淹れられるように研究されたコーヒー豆です。試飲は何種類でもOKとのことでしたので、①ブラジル クラシックブルボン、⑥エチオピア　コチャレ、⑦エチオピア イルガチェフェを試飲させていただきました。簡単に淹れることができるオリジナルの淹れ方をレクチャーしていただきました。簡単にお伝えさせていただきますと、①細かく豆を挽く②高すぎない温度のお湯(試飲では72℃)の中でゆっくり撹拌③1分経過後にドリッパーに注いでろ過、以上です。1杯淹れていただく時間はあっという間でした。こんなにあっという間に出来上がったコーヒーは、本格的なコーヒーのお味。①ブラジル クラシックブルボンは、香りは控えめですがまろやかな口当たりで、一緒にいただくスイーツを選ばないコーヒー⑥エチオピア　コチャレは、フルーティーでアルコールのような発酵の風味もたのしむことができるコーヒー⑦エチオピア イルガチェフェはコーヒーだけど、紅茶のような風味のあるコーヒーと、それぞれの特徴をしっかりと引き出されていました。こんなに簡単に本格的なコーヒーをご家庭で楽しむことができるのは、嬉しいですよね。こちらのお店のコーヒー豆は、お求めやすい価格で種類による値段差も小さいです。何より魅力的なのは、特別な器具や技術も必要とせず、忙しい日々の中でも短時間で淹れられることです。コーヒー豆の選び方や淹れ方まで、オーナー様が丁寧にご説明くださいますので、お気軽にお声がけください。この春コーヒータイムのある生活をスタートさせませんか。コーヒー淹れてみたいけど、難しそう…と一歩踏み出せないでいらっしゃる方は是非「おさぼ珈琲」にお出かけください。