【名古屋市昭和区】和と洋のフュージョンスイーツ「萌chez」のショーケースに並ぶケーキに心が躍る。

名古屋市昭和区塩付通、市営地下鉄御器所駅から徒歩10分の場所にある「萌chez(モシェ)」は、和素材を使用したジャパニーズスタイルのケーキや、正統派フランス菓子まで幅広いバリエーションのケーキを楽しむことができるケーキ屋さんです。1Fはパティスリー、2Fはカフェになっています。駐車場は店舗前の第一駐車場と店舗近くの第二駐車場とがあります。14時過ぎに伺いましたので、もう半分ほど売れてしまっていましたが、それでもショーケースに並ぶ種類豊富で美しいケーキに心が躍ります。お店の方にお聞きしたところ、タルトやモンブランが人気があるそうです。こちらのお店の西尾抹茶を使用したスイーツも大人気で、すでに完売している商品もあるほどでした。今回はゆっくりと2Fカフェにてケーキをいただくことに。明るい店内はオシャレで落ち着いたティータイムを楽しむことができる空間です。美味しそうなケーキばかりで決めるのに時間がかかりましたが、栗のクリームに、くるみとはちみつのキャラメルクリームを重ねた「オートンヌ」をいただきました。上品な栗のクリームの甘さとくるみの香ばしさがたまらない美味しさでした。友人はキャラメルムースの中に、バナナクリームを閉じ込めた、「キャラメルバナナ」を選びました。
香ばしいキャラメルとバナナの素朴な甘さがよく合う、とても美味しいケーキでした。カフェではスイーツ以外にも、サンドウィッチなどの軽食もいただくことができます。お忙しい中快く取材へのご協力をいただきまして、ありがとうございました。