【名古屋市中川区】の「蔵出し味噌麺屋　壱正」は種類の多さと美味しさに驚く味噌ラーメン専門店です。

名古屋市中川区にある「蔵出し味噌麺屋　壱正」は北海道、信州、九州の味噌を味わうことができる味噌ラーメン専門店です。メニューの多さとボリューム感、そして美味しさに驚かされるお店です。店内は清潔感があり広々としていて、席幅も広くとられています。伺った時間が15時半過ぎでしたので比較的空いていましたが、お店を出た16時半頃にはお客様が立て続けに来店されていました。席に着くと店員さんが今日の先付けを出してくださいます。シャキシャキのキャベツにその日のお味噌がトッピングされています。伺った日は江戸甘味噌でした。濃厚で甘みのある味噌がシャキシャキのキャベツに合い、とても美味しかったです。種類の多さと美味しさに驚く味噌ラーメン専門店　壱正信州味噌と九州味噌のメニューはこちら。北海道味噌のメニューとトッピングメニューはこちら。中川店と守山店の限定メニューもあります。サラダがつく半麺セットもありますよ。種類の多さと美味しさに驚く味噌ラーメン専門店　壱正辛さの選択もできるようです。麵の硬さの選択をはじめ、穴あきレンゲ、紙エプロンなどなど、おもてなしのサービスも沢山ありますね。詳細な食物アレルギー情報もメニュー表の中に掲載されています。種類の多さと美味しさに驚く味噌ラーメン専門店　壱正今回は中川店限定メニューの中から「北海道味噌たっぷり肉野菜ラーメン」に九州のさつまをトッピングしていただきました。コクのあるスープにジューシーなブロック状の叉焼、ほくほくのジャガイモにシャキシャキの野菜と具だくさんで、とても美味しい贅沢なラーメンでした。種類の多さと美味しさに驚く味噌ラーメン専門店　壱正こちらは「九州麦味噌　味噌漬け炙りチャーシュー麵」、厚切りのチャーシューは枚数を選ぶことができたので、3枚のところを2枚に減らしていただきました。それでもボリューム満点、甘みのあるスープの絶品ラーメンでした。