【名古屋市中村区】人気のマーラータンが楽しめる穴場店♪グローバルゲートにOPENした「楊国福マーラータン」へ！

名古屋市中村区、ささしまライブにある商業施設「グローバルゲート」。1階にオープンしたマーラータンの専門店「楊国福マーラータン」が大人気です。 

マーラータンとは、中国四川省発祥の薬膳スープ料理。麻（マー）は花椒、辣（ラー）は唐辛子の辛さを意味しています。数十種類ものスパイスや薬膳食材を使ったスープに、お好みの具材を入れて自分だけのマーラータンをつくることができるのが特徴。

お店に入ると、ずらっと並ぶさまざまな具材たち。大きなボウルとトングを持って、入れたい具材を選んでいきます。チンゲンサイやタケノコ、アスパラガスなどの野菜から豚肉、羊肉などの肉類、海老やイカ、タコなどの魚介類や、チーズトッポギ、水餃子、魚団子にロブスター団子など、目移りしてしまうほど種類豊富な具材がいろいろ。

具材は1gあたり4円で計算され、レジで支払い後に調理してくれます。スープの辛さも選ぶことができるので、辛いものが苦手な方も安心。店内にある調味料の中からラー油やとうがらしなどを少しずつ入れて、自分好みの辛さに調整するのもおすすめです。ごはんは1杯サービス。

身体を内側から温めてくれるマーラータン。栄養満点のスープで、元気に春を迎えたいですね。

楊国福マーラータン　グローバルゲート店はこちら↓