【名古屋市東区】代官町にスコーンをはじめとした素材を活かした焼き菓子のお店「Bake Shop apron」が2025年12月19日にオープン。
名古屋市東区代官町に、スコーンをはじめ素材を活かした焼き菓子専門店「Bake Shop apron」が2025年12月19日にオープンしました。駐車場はありませんが、周辺にコインパーキングがあります。
店内は、白い壁にカウンター、ペンダントライトの暖かい灯りと、やわらかい雰囲気の空間です。
テイクアウト中心のお店ですが、イートインができるカウンター席も用意されています。
こちらが窓際に設けられているイートインスペースのカウンター席です。
名古屋の有名なパン屋さん出身のオーナー様、素材を活かし素朴でありながらも、美味しく食べ応えのある焼き菓子を届けたい、との思いからお菓子のラインナップを考えられているそうです。こちらのお店のスコーンやレモンケーキ、パウンドケーキは、シンプルでありながら丁寧に焼き上げられた美しい焼き菓子です。
伺ったのが14時半過ぎでしたが、完売した商品やスコーンサンドは残り僅かと、すでに品薄状態の売れ行きでした。
その中から「スコーンサンド オレンジマーマレード」とコーヒーのホットをいただくことに。
やわらかい陽の光がさす窓際のカウンター席から外の風景を眺めながら、ゆっくりといただきました。甘さ控えのサクサクのスコーンにサンドされたクリームとオレンジマ・マレードのバランスが良く、食べ応えのある美味しいスコーンサンドでした。
オーナー様がこちらの場所にお店を開くと決められたきっかけは、物件を見た時にお店のイメージをすぐに思い描くことができたからだそうです。
周辺には子育て世代が住んでいるマンションも多く、日々子育てに忙しく過ごしているお母さま方にも気軽に立ち寄ってもらえるようなお店、素朴で食べ応えのある焼き菓子でホッと一息できる場になればとの思いも込められています。
店名の「apron」は、航空用語の駐機場が語源です。素朴で美味しい焼き菓子で自分満たしができる羽休みの場になれば、との思いが込められています。お忙しい中取材へのご協力をいただきまして、ありがとうございました。
素材を活かした焼き菓子専門店「Bake Shop apron」に是非一度足をお運びください。「Bake Shop apron」はこちらです。↓
