【名古屋市千種区】バレンタインには美しいグラデーションのチョコレートを贈ろう！ マザーハウスの特別なチョコレート

今年もバレンタインが近づいてきましたね。皆さんはどんなチョコレートを用意する予定ですか？

革を使ったバッグや財布などのアイテムのお店として知られている「マザーハウス」では、カカオ豆から作り上げるオリジナルのチョコレートを2021年から販売しています。

「IRODORI　CHOCOLATE」シリーズは、左右で違う味と色のチョコレートが混ざり合う、グラデーションの色彩が美しいチョコレート。「はるはな」は、いちごとパッションフルーツの甘味と酸味がミックスした爽やかな味わい。

京都の「海ノ向こうコーヒー」が焙煎したコーヒー豆を、チョコレートでコーティングした「Roasted」シリーズは、甘さ控えめでコーヒー豆の風味も楽しめる一品です。

インドネシアのスラウェシ島でカカオを栽培している農園では、カカオ以外のさまざまな果物の木を植えることで多様な生態系を守り、現地の人々の生活向上や環境保全にもつながるように配慮されているそう。チョコレートを選ぶ際の視点として、SDGsへの配慮をされているかどうかを気にしてみるのもいいかもしれません。

マザーハウス　名古屋星が丘テラス店はこちら↓