名古屋市緑区滝ノ水四丁目にある「Have a Good Day」は、大人の休日をコンセプトにした人気のチーズケーキ専門店です。お店の前には5台分の専用駐車場があります。店内は優しい明かりと木の温もりを感じ、所々に飾られている花々もお店の雰囲気に調和している洗練された空間です。お店の奥にはテーブル席とカウンター席のイートインスペースがあります。窓の外を眺めながら、ゆっくりとカフェタイムを過ごすことができるオシャレなスペースですね。こちらのお店でいただけるコーヒーは、名古屋市東区泉高岳駅近くの人気店「TRUNK COFFEE」さんにチーズケーキと合うよう特別にブレンド、焙煎していただいたコーヒーだそうです。あらゆるシーンに、とくに食後でも美味しく食べられるチーズケーキにするために、濃厚でも、後味が重たくないチーズケーキに拘りをもっていらっしゃるそうです。複数のチーズの特徴が活かされた濃厚だけれど、食べ進める手が止まらない上質なチーズケーキです。ショーケースの中にあるすべてのチーズケーキが美味しそうで、迷ってしまいました。人気ランキングとお店の方のお話を参考に選ぶことに。4種類のこだわりのチーズを使用された、こちらのお店の基本のチーズケーキ「フロマージュトロワ」は、初めての方にオススメだそうです。ランキング1位の人気商品です。旬のいちごがトッピングされた「ストロベリーフロマージュ」、いちごとチーズケーキの相性はぴったりですよね。ランキング2位の「ティラミスフロマージュ」は、マスカルポーネだけでなく、クリームチーズなども使用されたティラミスチーズケーキです。濃厚だけれど、なめらかな食感でさっぱりとした味わいのチーズケーキです。1ピースから持ち帰りやすいように個包装のパッケージになっています、パッケージもオシャレでこだわりが感じられます。チーズケーキ以外に焼き菓子も販売されています。試食にどうぞ、とフィナンシェを一ついただきました。ありがとうございました。そして取材へのご協力をいただきまして、ありがとうございました。お店の方は皆さん、とても感じの良い方ばかりでした。日々の生活の中で、丁寧にコーヒーを淹れてゆったりと過ごす贅沢な時間。そんな時にふと食べたくなるチーズケーキ、彩りを添えてくれる、それが「Have a Good Day」のチーズケーキです。「Have a Good Day」はこちらです。↓

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