【名古屋市中村区】海老の風味いっぱいの天むすをテイクアウト。国際センター近くの元祖天むす店「千寿」
名古屋名物として知られている「天むす」。海老の天ぷらを具材にしたおにぎりです。
名古屋市営地下鉄国際センター駅から徒歩約２分のところにある「天むす千寿北店」は、昔ながらの本格的な天むすを作り続けているお店。「千寿」は天むす発祥のお店で、初代の水谷ヨネさんが夫に栄養のあるものを食べてもらいたい、と考案したものが広まったそうです。
色々な芸能人のサインが飾られた店内。以前はイートインできたようですが、現在はテイクアウトのみの営業になっています。
保存料などが使われていないので、賞味期限は当日中です。
一口ほおばるとほろりと崩れるふんわり握られたおにぎりの中に、しっかり塩味の効いた海老の天ぷらが入っています。食べやすい小ぶりのサイズ感。
味の濃いきゃらぶきが添えられているのが定番ですが、これも初代の旦那さんが沢庵が苦手できゃらぶきが好きだったから、というエピソードがあるそうです。旦那さんへの愛情から生まれたおいしい天むす、ぜひ食べてみてください。
天むす千寿 北店はこちら↓
mayuko
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